Wat zijn de gezondste manieren van ontbijten?

Eten en drinken doe je iedere dag. En dat begint al in de ochtend. Het is belangrijk om te starten met een goed ontbijt. Een maaltijd die jouw lichaam voedt in plaats van vult. Een gemiddeld ontbijt in Nederland is vaak nog veel te ongezond. Gelukkig zijn er wel steeds meer mensen die zich bewust worden van het belang van een goed ontbijt. Maar wat is nu een gezond ontbijt? Met name mannen, die veel en intensief sporten, staan graag op tijd in de keuken om een gezond en voedzaam ontbijt klaar te maken. In dit artikel lees je dan ook wat je het beste kunt eten als de dag begint.

Snelle keuze

Soms heb je niet veel tijd om lang in de keuken te staan. Het is op die momenten misschien verleidelijk om even snel een kop koffie of thee met een koekje naar binnen te werken. Maar doe het niet. Er zijn echt genoeg alternatieven die snel en gemakkelijk klaar te maken zijn. Je kunt de ochtenden waarin je niet veel tijd hebt, bijvoorbeeld kiezen voor:

  • Griekse yoghurt, met noten en fruit
  • Toast (volkoren) met bijvoorbeeld kalkoenfilet
  • Eitje met spinazie

Wat mag niet ontbreken in een gezond ontbijt?

Voor de mannen die ’s ochtends wel genoeg tijd hebben om in de keuken te staan, is het belangrijkste advies: zorg altijd voor koolhydraten en proteïne in je ontbijt. Voor koolhydraten geldt dat je dan wel de goede kiest. Neem bijvoorbeeld:

  • Havermout
  • Muesli
  • Volkoren brood
  • Volkoren ontbijtgranen
  • Toast
  • Groenten
  • Fruit

Dit vult jouw maag en biedt tevens andere belangrijke voordelen.

Proteïne is ook onmisbaar in een gezond ontbijt. Het zorgt ervoor dat jouw lichaam het gevoel krijgt dat je genoeg gegeten hebt. Tevens voorziet het jouw lichaam van belangrijke aminozuren. Je krijgt er onder andere stoffen door binnen die nodig zijn voor de reparatie van structuren in je lichaam. Daarnaast verbetert het je spijsvertering. Om voldoende proteïne binnen te krijgen, kun je het volgende eten:

  • Kaas
  • Melk
  • Yoghurt
  • Mager vlees
  • Eieren
  • Hüttenkäse

Vergeet de vetten en vezels niet

Tot slot is het belangrijk dat jouw ontbijt voldoende vetten en vezels bevat. Uiteraard gaat het hier wel om de gezonde vetten. Dus geen gebakjes, gefrituurd eten of koekjes bij je ontbijt. Maar neem:

  • Avocado
  • Noten
  • Zaden
  • Olijfolie
  • Kokosolie

Vezels zijn natuurlijk onmisbaar. Ze zorgen voor een goede stoelgang, zijn goed voor je hart en belangrijk om op een gezond gewicht te blijven. Als jij bovenstaande producten gaat integreren in je ontbijt, ben je absoluut goed bezig en verzekerd van een goed begin van de dag. Eet smakelijk!

Kooktijdschrift cadeau geven? Bekijk hier onze top 3!

Ben je op zoek naar een leuk cadeau? Wil je eens wat anders geven dan een goede fles wijn of bijvoorbeeld een borrelplankje? In dat geval kan een kooktijdschrift een idee zijn! Een kooktijdschrift is een uniek cadeau en biedt inspiratie aan de ontvanger. Vaak is het erg lastig om dag na dag een nieuw gerecht op tafel te zetten. Daarbij moet koken leuk blijven en wil je voorkomen dat het al snel begint te vervelen. De kooktijdschriften zijn een goed alternatief voor een kookboek. Overigens is een kooktijdschrift niet alleen een leuk cadeau voor anderen, je kunt de tijdschriften ook als cadeau voor jezelf aanschaffen! 

Losse nummers of een proefabonnement

Je kunt de tijdschriften als losse nummers cadeau doen, maar ook een proefabonnement geven. Zo’n abonnement stopt automatisch en bestaat vaak uit drie of vier nummers. De meeste kooktijdschriften zijn maandbladen. Zowel de losse nummers als de proefabonnementen bestel je tegenwoordig eenvoudig online via deze website. Vaak worden de tijdschriften al de volgende dag of na twee werkdagen bij je afgeleverd. Je kunt de tijdschriften combineren met keukengerei, afhankelijk van het bedrag dat je uit wilt geven aan een cadeau. Denk aan een mooie houten snijplank, een goed mes of bijvoorbeeld een nieuwe braadpan. 

#1: Jamie

Een van de bekendste koks wereldwijd is vanzelfsprekend Jamie Oliver. Wist je dat Jamie ook een eigen tijdschrift heeft, welke dezelfde naam draagt als hijzelf? In dit tijdschrift vind je niet alleen heerlijke gerechten, ook biedt het je interessante verhalen. Het is een ideaal cadeau voor iemand die niet alleen inspiratie zoekt voor in de keuken, maar ook ontspanning zoekt. Jamie is een blad wat achtmaal per jaar wordt uitgebracht.

#2: Foodies

Vergelijkbaar met Jamie, is ook Foodies een ontzettend leuk kooktijdschrift. Geef het tijdschrift cadeau om iemand inspiratie te bieden voor de bereiding van maaltijden. Het tijdschrift biedt naast een groot aantal recepten ook handige tips, die een kok helpt bij de bereiding van vlees, vis en bijvoorbeeld verse groenten. Je kunt Foodies twaalf keer per jaar lezen.

#3: Delicious

De kans is groot dat je dit tijdschrift al eens in de schappen van de supermarkt of boekhandel hebt zien liggen. Delicious behoort al jaren tot de populairste tijdschriften over koken. Net als Foodies biedt ook Delicious iedere editie een groot aantal recepten voor inspirerende gerechten. Echt even iets anders dan de vaste maaltijden! Evenals Foodies wordt ook Delicious eens per maand uitgebracht. 

Tips van experts voor het maken van de juiste wijnkeuzes

Wat zou je graag willen weten over wijn? Misschien ben je een beginnende verzamelaar, of misschien ben je in een situatie beland waarin je met wijn wilt koken. Wat het geval ook is, het is tijd om meer te leren. Blijf lezen om meer te weten te komen over wijn en de toepassingen ervan.

Zoek een goede wijn door beoordelingen te vergelijken. Wijnen die zelfs de meest bescheiden aanhang hebben, moeten beoordeeld worden. Je kunt wijnen gemakkelijk op rating online vinden en meestal ook in slijterijen. Hoe hoger de rating, hoe beter de wijn moet zijn, zowel in kwaliteit als in smaak.

Maak bij het kopen van wijn niet de fout te geloven dat een wijn duur moet zijn om lekker te zijn. Er zijn veel wijnen die lekker smaken en redelijk geprijsd zijn. Als je niet zeker weet of je een bepaalde wijnsoort lekker vindt, is het een goed idee om een goedkope fles te proberen.

Wijn gaat uitermate goed samen met pastagerechten. Om de perfecte wijn te kiezen onthoud je dat rode wijnen het best werken bij zware sauzen zoals tomatensaus. Combineer witte wijnen met witte sauzen en salades. Bij pesto’s met basilicum en andere vleesloze gerechten kun je beter kiezen voor een bijpassende wijn zoals een rosé.

Raak niet in paniek als wijn vlekken maakt op een hemd; grijp naar de Windex. Windex zal je hemd beter van de vlek ontdoen dan de traditionele zeep en water methode. Zorg ervoor dat je dit zo snel mogelijk gebruikt, want wachten maakt het alleen maar moeilijker om de vlekken weg te krijgen.

Als je een wijnnieuweling bent en je zoekt een wijn om te proberen, waarom ga je dan niet naar een wijnproeverij? Op deze evenementen kun je veel verschillende wijnen proeven tot je er een vindt die het beste bij je smaak past. Ook kun je, als je er een vindt die je bevalt, meestal tegelijk een fles kopen.

Maaltijd

Om de beste wijn bij een maaltijd te kiezen moet je weten welke soort wijn bij de verschillende soorten vlees past. Een maaltijdbox maakt het ook veel makkelijker en eet je vanzelf gezond en gevarieerd.

Een van de gemakkelijkste manieren om te onthouden welke wijn je moet kiezen is door de kleur wijn te laten passen bij de kleur van het vlees. Bijvoorbeeld, de meeste rode wijnen passen mooi bij rood vlees zoals rundvlees; terwijl witte wijnen goed werken bij wit vlees zoals vis of kip. Er zit altijd een uitstekende mix van vlees en vis bij hellofresh.

Drink minder vaak wijn tijdens je week als je hoofdpijn krijgt na het drinken ervan bij het eten. Wijnen bevatten sulfieten, en dit kan de oorzaak zijn van deze hoofdpijn. Je moet gewoon altijd matig drinken.

Overgebleven wijn is heerlijk om mee te koken. Als je tot de bodem van de fles bent gekomen, gooi hem dan niet weg. In plaats daarvan sluit je de fles weer af en bewaar je hem voor je volgende maaltijd. Je kunt de wijn gebruiken om een saus voor pasta te maken, vlees op smaak te brengen of aan je speciale stoofpotrecept toe te voegen.

Heb een basisidee van wat voor soort wijn je lekker vindt. Zelfs als je niet zeker weet aan welk merk, wijnhuis of streek je de voorkeur geeft, is het vrij eenvoudig om te bepalen of je een blush, rood of wit verkiest. Door alleen al dit basisgegeven te weten, kun je gemakkelijker bepalen welke wijnen het proberen waard zijn bij je volgende maaltijd.

Als je uit eten gaat, wees dan niet bang om je serveerder te vragen of er een wijnkenner in huis is! De kans is groot dat iemand de perfecte aanbeveling heeft om je maaltijd te completeren. Vertel ze wat je eet en geef ze een algemene prijsklasse, en je zou een mooie fles bij de maaltijd moeten vinden.

Je hebt nu een beter idee over wijn en hoe je er het beste van kunt maken. Je kunt heerlijke gerechten koken met wijn, en je kunt er ook tamelijk lekkere maaltijden mee accentueren. Onthoud al het advies dat je geleerd hebt, zodat je het goed kunt gebruiken.

Zelf bier brouwen anno 2021

Vind je zelf bierbrouwen leuk om te doen? Dat is goed te begrijpen. Door zelf jouw bier te brouwen, kun je immers volledige invloed uitoefenen op de uiteindelijke smaak van het bier.

Zie jij het niet altijd zitten om zelf bier te brouwen? Of heb je er mogelijk niet de tijd voor? Dat is zonde, maar er zijn dan gelukkig nog voldoende andere mogelijkheden. Je kunt namelijk hedendaags uit tal van biertjes kiezen; hieronder vind je enkele van de lekkerste biertjes van dit moment.

Normale bieren

Gaat jouw voorkeur uit naar normale bieren? Dan is het aan te raden om te kiezen voor een krat van bijvoorbeeld Heineken, Hertog Jan of Amstel. Dergelijke bieren hebben de gekende biersmaak en kennen verder niet al te veel poespas. Bovendien kun je dergelijke kratten bier vaak met korting aanschaffen bij bijvoorbeeld de supermarkt.

Speciale bieren

Ben jij meer een liefhebber van bieren met een unieke smaak? Dan is het aan te raden om eens naar speciale bieren te kijken. Zo kun je bijvoorbeeld voor een triple bier kiezen, een heerlijke Leffe of aanverwante bieren. Met deze speciale bieren kom je eigenlijk voortdurend voor verrassingen te staan. De smaak is namelijk uniek en is niet te vergelijken met de normale bieren. Bovendien heb je de keus uit steeds meer speciale bieren; je kunt hierdoor een perfect vergelijk maken tussen de verschillende varianten.

IPA-bieren

Ook de IPA-bieren zijn in de afgelopen jaren vrij populair geworden. Deze biervariant is uit Engeland over komen waaien en kent veel verschillende varianten. Sommige van deze bieren hebben bijvoorbeeld een flink alcoholpercentage, terwijl dit bij andere IPA-bieren weer een stuk minder is. Het leuke aan IPA-bieren is dat je de keus uit veel verschillende soorten smaken hebt. Door meerdere IPA-bieren uit te proberen, kun je uiteindelijk bepalen naar welke smaak jouw voorkeur uitgaat.

Zelf bierbrouwenBen je toevallig nog op zoek naar een leuk bierbrouw pakket? Dan raden wij je aan om eens bij Brouwpunt.nl een kijkje te nemen. Bestel direct het gewenste bierbrouw pakket en kom in actie. Als je een biertje zelf gebrouwen hebt, smaakt deze eigenlijk nóg lekkerder!

4 tips om wijn te combineren met gerechten

Er zijn heel veel smaken, soorten en kleuren wijn. Welke wijn past nou goed bij welk gerecht? Hierbij kunnen we onderscheid maken in pittig, zoet, hartig en zuur eten. Iedere wijn past weer bij een ander gerecht, maar hoe maak je nu een keuze? Wij geven je tips om wijn goed te combineren bij je favoriete maaltijd.

Wijn proeven 

Als jij wil weten hoe je het beste wijn kunt combineren met gerechten, is het handig als je kennismaakt met verschillende wijnen. Dit kun je doen bij een wijnproeverij of bij een High Wine. Bij een High Wine proef je verschillende wijnen en ervaar je hoe wijnen aansluiten op verschillende hapjes. Dit is een leuke manier om combinaties uit te vinden. Maar je kunt natuurlijk ook zelf aan de slag gaan met het combineren van wijn en gerechten.

Pittige gerechten 

Houd jij van pittige en kruidige gerechten? Dan ben je vast benieuwd welke wijnen je daarbij goed kan combineren. Gelukkig zijn er genoeg wijnen die heerlijk smaken bij pittige gerechten. Als eerste tip, vermijd wijnen met veel zuren. Zuren versterken namelijk de scherpe en pikante smaken, waardoor het gaat overheersen. Je gerecht gaat daar niet lekkerder van smaken en dat is natuurlijk zonde. Vermijd ook wijn met een te hoog alcoholpercentage. Door de pittige smaak heb je het gevoel dat je mond in brand staat, dit wordt nog erger door een wijn met een hoog alcoholpercentage. De oplossing voor dit branderige gevoel is een frisse, lichte witte wijn. Dit blust letterlijk je mond. Kan je niet zo goed tegen pittig eten? Kies dan een lichtzoete witte wijn, dit tovert een pittig gerecht om tot een zachter gerecht. 

Zoete gerechten 

Zoete gerechten kun je het best combineren met dessertwijn. Bij zoete gerechten kun je denken aan chocolade, koekjes, ijs of cake. Maar ook aan kazen en fruit. De meeste dessertwijnen zijn zoete witte wijnen, zoals muscat, maar er bestaan ook klassieke dessertwijnen die droger zijn, zoals de sherry. Houd je meer van rode wijn? Dan is rode port de juiste keuze voor jou. Port is er ook nog in veel andere smaken die je weer heerlijk kan combineren met zoete gerechten. Kies voor een wijn die minstens net zo zoet is als je gerecht, anders kan een wijn al snel zurig gaan smaken en dat wil je natuurlijk niet. 

Hartige gerechten 

Bij hartige gerechten kun je denken aan vlees, vis of kaas. Zoals een heerlijke pizza, een hartige taart of een lekker stukje zalm. Bij hartige gerechten passen bijna alle wijnen, alleen de zoete witte wijn minder. Een droge witte wijn kun je heerlijk combineren met groenten en vis. Een volle witte wijn smaakt lekker bij zeevruchten, wit vlees, brood en zachte kaas. Een droge rosé past lekker bij wit vlees en zeevruchten. En tot slot een rode wijn, die heerlijk smaakt bij worst, rood vlees en harde kaas. Kies voor een wijn die in harmonie staat met je gerecht of juist volledig in contrast. En vooral belangrijk, kies een wijn die je lekker vindt! 

Zure gerechten 

Eet je graag je salade met azijn, je vis met citroen of een dessert met besjes? Ook bij die gerechten past een heerlijke wijn. Je mond zal zich aanpassen aan het zuur in de maaltijd. Als je dan een slok van je wijn neemt hebben de smaakpapillen zich aangepast aan het zure voedsel. De smaak van de wijn zal dan fruitiger, zachter en minder fris smaken. Ook bij hele droge wijn waarin weinig of geen rietsuiker zit, zal het zuur uit het eten andere smaken in de wijn sterk naar boven laten komen. Het zuur zorgt dan dat de frisheid van de wijn verdwijnt. Gelukkig is dit goed en makkelijk op te lossen met wijn met scherpe zuren. Blijf je het lastig vinden om de juiste wijn bij de juiste gerechten te vinden? Bekijk dan eens waar jij een high wine kunt doen! Kies je een High Wine bij jou in de buurt en boek makkelijk en snel een gezellige high wine. Leer hoe je wijn en gerechten kan combineren zodat je ook thuis kan genieten.

Alles over biologische wijnen

Mensen willen steeds vaker een duurzame keuze maken, in verschillende facetten van het leven. Zo kiest men ook vaker voor een biologische wijn, omdat men de natuur een warm hart toedraagt. Biologische wijn klinkt goed, maar wat maakt een wijn eigenlijk biologisch? En hoe smaakt biologische wijn? In dit artikel geven we antwoord op deze en andere vragen zodat ook jij binnenkort je eerste biologische wijntje wilt proeven.

Wanneer is een wijn biologisch?

Biologische wijn kenmerkt zich door de manier waarop de wijn tot stand komt. Dit gebeurt op een natuurlijke manier, er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikt om de groei te bevorderen. Er vindt ook geen genetische modificatie plaats om de druif op kunstmatige wijze te verbeteren.

Om de groei te bevorderen, de druif te verbeteren en ongedierte en onkruid op afstand te houden, worden natuurlijke oplossingen bedacht. Hierbij wordt vaak teruggegrepen naar methodes van vroeger voordat boeren überhaupt een keuze hadden voor natuur belastende middelen. Zo eten schapen het onkruid op of kiest men voor specifieke insecten om schadelijke insecten op te eten.

Hoe herken je biologische wijn?

Een wijn moet aan strikte voorwaarden voldoen voordat deze biologisch genoemd mag worden. Zo moet de wijn op een natuurlijke wijze verbouwd zijn en mag de wijn geen onnodige toevoegingen bevatten. Het is bijvoorbeeld niet toegestaan om het conserveringsmiddel sorbinezuur toe te voegen aan biologische wijn. De organisatie Skal controleert of een wijn aan deze voorwaarden voldoet. Is de wijn goedgekeurd, dan krijgt de biologische wijn een keurmerk: 12 sterren die samen een blad vormen. Je vindt dit keurmerk op elke fles biologische wijn die in Nederland verkocht wordt.

Smaakt biologische wijn anders?

Een biologische wijn verschilt qua smaak niet veel van een gewone wijn. Kenners zullen echter zeggen dat biologische wijnen beter smaken dan andere wijnen. Uit onderzoek blijkt ook dat een biologische wijn iets hoger scoort dan andere wijnen. Een biologische wijze van telen kan dus een positief effect hebben op de smaak. Uiteindelijk blijft smaak natuurlijk een persoonlijke kwestie, maar je weet het nooit als je niet een keer een goede biologische wijn zoals die van Neleman uitprobeert!

Gezonde levensstijl met onze tips

Heel veel mensen willen het, maar weten simpelweg niet hoe ze het aan moeten pakken. En wie een gezonde levensstijl wil aanhouden, zal het roer ook om moeten gooien. Het vergt een andere mindset en het kost je beslist moeite een gezondere leefstijl aan te nemen en die ook aan te blijven houden. We geven je hier tips hoe je een gezondere leefstijl aan kunt houden. 

Goed ontbijt om energiek aan de dag te beginnen

We raden je aan zeker 2,5 liter water per dag te drinken. Het drinken van een dergelijke hoeveelheid water heeft nogal wat voordelen. Zo worden gifstoffen eerder afgevoerd, val je gemakkelijker af en ben je minder vermoeid. Tip; drink voor elke maaltijd een groot glas water en zorg dat je altijd een flesje met water bij je hebt. Onder het mom dat een goed begin het halve werk is, is een goed ontbijt ook erg belangrijk. Het geeft je energie om de dag te beginnen. Denk ook eens aan een stuk fruit als ontbijt.

Zo maak je steeds de meest gezonde maaltijden

Een gezondere leeftijd betekent ook langzaam eten en goed kauwen. Ook regelmatig eten is belangrijk. Drie maaltijden per dag is een startpunt, bij voorkeur plan je nog meer momenten in. Over eten gesproken, eet ook zoveel mogelijk gevarieerd en eet dus eens iets anders. Zorg voor goede keukenapparatuur en check in dat kader hier de top 5 keukenapparatuur merken. Je maakt er de meest gezonde maaltijden mee. 

Beperk het gebruik van alcohol

Erg belangrijk bij een gezonde levensstijl is ook om het gebruik van alcohol te beperken, net als het gebruik van cafeïne. In alcohol bijvoorbeeld, zitten nogal wat calorieën. Ook slaap je minder door het gebruik van alcohol. Slapen maakt ook onderdeel uit van een gezonde levensstijl. Slaap genoeg, maar niet te lang. Acht uur per dag is wat betreft perfect. Ook regelmatig slapen is belangrijk, zoals dat zeker ook geldt voor voldoende beweging. 

Kies voor een sporthorloge en monitor je conditionele progressie

Je kunt je sportieve prestaties prima monitoren overigens door het kopen van het beste sporthorloge voor hardlopers. Op een dergelijk horloge kun je alles bijhouden en kan zelfs ook je slaappatroon monitoren. De intelligente klokjes van tegenwoordig kunnen zelfs de conditionele progressie die je boekt scherp in de gaten houden. Het helpt je dus echt om die gezondere levensstijl inzichtelijk te maken en met het horloge wordt het leuker om de gestelde doelen na te streven. Want nogmaals, het aanleren van een gezondere levensstijl is beslist niet altijd even gemakkelijk.

De perfecte keuken

Wat de perfecte keuken is, zal voor iedereen anders zijn. Kwestie van smaak ook. Zeker is wel dat de rol van de keuken steeds belangrijker geworden is in de loop der jaren. Dat heeft ook consequenties voor de inrichting van de perfecte keuken. We vertellen je er hier meer over. 

Einde aan tijdperk van de keramische tegels

Een grote schok voor de liefhebbers van tegeltjes aan de wanden in de keuken. En toegegeven, de tegels hebben ruim een eeuw hun werk meer dan goed gedaan. Ze waren perfect tegen spatten in de keuken. Het kan tegenwoordig echter een stuk smaakvoller en fraaier. De kunststof achterwand keuken is wat de tegeltjes een eeuw waren. Verschil is dat een kunststof achterwand in de keuken voor veel meer uitstraling zorgt. Bovendien biedt de moderne achterwand ook beschermende eigenschappen als de keramische tegels op het gebied van vochtbestendigheid en vetbestendigheid. Ook is deze achterwand hittebestendig en gemakkelijk schoon te houden. Je kunt met de wand extra diepte creëren en ook de verlichting komt vaak veel beter uit met een dergelijke achterwand.

Bij de perfecte keuken hoort een vaatwasser van een topmerk

Bij de perfecte keuken hoort natuurlijk ook een vaatwasser. En als je dan toch voor de perfecte keuken gaat, dan kies je voor een machine van een van de beste vaatwasser merken. Wat die merken zijn? Dat blijken in de praktijk toch die van de grote merken als bijvoorbeeld Bosch en Siemens, maar zeker ook die van Miele. Ook AEG hoort bij de beste merken. Het mooie is dat de vaatwassers tegenwoordig ook erg zuinig in gebruik zijn. Dat vaatwassers duur in verbruik zijn is dan ook ver bezijden de waarheid. 

De deksels op de pannen houden

Een perfecte keuken met een fraaie achterwand van kunststof en een vaatwasser van een topmerk. Toegegeven, dat kost geld. Door je echter toe te leggen op budget koken, heb jij de keuken zo weer terugverdiend. Budget koken heeft twee aspecten. De eerste is de meest bekend en betreft de uitdaging om voor zo weinig mogelijk geld een volwaardige maaltijd op tafel te krijgen. Budget koken kan ook doelen op koken met zo weinig mogelijk energie. En dat kan al snel. Als je de deksels tijdens het koken op de pannen houdt bijvoorbeeld, dan bespaar je al op het energieverbruik. Ook zo kun je de investeringen die je voor de perfecte keuken doet al enigszins terugverdienen.

Macarons op de bruiloft

Macarons zijn ondertussen een meer dan graag geziene gast op bruiloften. Zoetigheid hoort bij het huwelijk, denk alleen maar eens aan de bruidstaart. Macarons kom je om die reden steeds vaker tegen op een huwelijksfeest. De vrolijke koekjes fleuren en kleuren elk feest en zeker een huwelijksfeest. 

Kies macarons als alternatief voor de bruidstaart

Ga je trouwen, dan horen lekkere hapjes bij het feest. Dat kan tijdens de receptie zijn, bij het dessert of tijdens het feest zelf. Of denk eens aan het buffet net zoetigheid. Je stuit steeds vaker op macarons en dat is niet zomaar. Als je nou liever niet werkt met de traditionele bruidstaart dan kunnen macarons een mooi alternatief zijn. Je kunt zelfs een taart met de koekjes maken. Kies voor een kleur of gebruik juist alle kleuren van de regenboog. Met bloemen als decoratie levert dit fraai fotomateriaal op. Kies je wel voor een gewone taart, dan kun je die decoreren met macarons. Je kunt de macarons prima combineren met cakepops, cupcakes en donuts overigens. 

Iedereen wil vrolijkheid bij het huwelijksfeest

Macarons, of je ze nou lekker vindt of niet, ze zijn in elk geval perfect fotomateriaal. Een fraaie foto met trouwringen in de kleuren die aansluiten bij het thema. Maak een woord of woordjes met de macarons en je hebt altijd een fleurig en kleurrijk plaatje. En die vrolijkheid die wenst iedereen bij het huwelijksfeest.

Voeg namen, datum en een persoonlijke tekst toe

Macarons worden ook vaker en vaker weggegeven als bedankje voor de gasten. Je kunt een aantal van die koekjes verpakken waar je een kaartje aan kunt hangen. Op dat kaartje kun je de namen en de trouwdatum eventueel zetten en nog een persoonlijke tekst toevoegen. Ook dan kun je weer kiezen voor allerlei kleuren.  Ook de jongste gasten van een bruiloft doe je een groot plezier met macarons. Ze vinden de koekjes niet alleen lekker, ze genieten ook al van de kleuren van de vrolijke koekjes.

De macarons blijven onverminderd populair

Macarons zijn al heel oude koekjes die echter sterk aan populariteit winnen. De koekjes kun je prima zelf maken en de smaken waarin je dit koekje kunt maken zijn eindeloos. Dat geldt ook voor de kleuren. Populaire smaakvarianten van de macarons zijn bruin en roze overigens, terwijl ook de blauwe uitvoeringen en die met pistache erg in trek zijn. Je vindt online tak van recepten om zelf deze heerlijke koekjes te maken. 

Gezond, makkelijk en goed voor het milieu

Heb je weleens nagedacht om gezonde en makkelijke recepten te maken zonder vlees? Het eten van vlees is veel meer belasting voor het milieu dan bijvoorbeeld groente en fruit en je hebt als mens niet iedere dag vlees nodig. Ook is de vertering ervan een last voor je darmen en het is natuurlijk niet diervriendelijk.

Voordelen minder vlees

De bio industrie wordt kleiner als als iedereen minder of helemaal geen vlees meer eet. De aarde zal langer meegaan en de dieren krijgen een gelijkwaardig leven. En vergeet niet dat jij jezelf een gezondere levensstijl aanmeet. Vandaag de dag is het echt niet meer nodig om dieren te eten, er zijn genoeg vervangers. Voor ieder wat wils!

Laat je omgeving wennen

Als je de stap maakt, moet je omgeving waarschijnlijk meer wennen dan jijzelf. Het heeft iets gezellig om allemaal hetzelfde te eten en sommige mensen ervaren jouw keuze voor een gezonde levensstijl misschien als een bedreiging.

Extra tip

Gerechten met vlees kun je heel eenvoudig vegaproof maken door kip bijvoorbeeld te vervangen door vega kipstukjes, gehakt door vega-gehakt en zo zijn er diverse opties te bedenken. Wat dacht je bijvoorbeeld van vegetarische kaas, ei, nootjes of pinda’s, hummus en peulvruchten zoals kikkererwten?   

Voedingsstoffen en dierlijke bijproducten

De voedingsstoffen die je zou missen als je geen vlees eet zijn zink, ijzer, vetten, vitamine B1, eiwit en vitamine B6 en B12. Geen nood, je vindt deze stoffen terug in noten, peulvruchten, eieren en sojaproducten. Je vitamines komen dus helemaal goed. Als je dierlijke bijproducten zoals gelatine, stremsel of leer wilt vermijden dan kan het bekijken van de ingrediëntenlijst van winegums, kaas en toetjes geen kwaad. 

Toch een tekort?

Spiermassa wordt afgebroken als een persoon te weinig eiwit binnenkrijgt. Bij te weinig vitamine B12 en ijzer kan er bloedarmoede ontstaan en kun je last krijgen van duizeligheid, moeheid en hartkloppingen. Deze info moet je vooral zien als herinnering. Weinig of geen vlees eten kan prima, maar een tekort voorkomen is van groot belang.

Vegetarisch saai?

Het is een achterhaald idee dat een vegetarisch dieet bestaat uit sla met linzen. Er zijn heel wat keukens te bedenken zoals Thias, Italiaans, Indiaas die heerlijke gerechten bereiden zonder vlees en zorgen voor de nodige variatie. Ook het idee dat vegetarisch koken tijdrovend en moeilijk is klopt niet, in korte tijd kun je een gezonde en complete maaltijd op tafel zetten. En ook in restaurants is het tegenwoordig geen probleem om rekening te houden met vegetariërs.